Messages : 15373 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Kumquats confits Jeu 6 Sep - 15:57
Kumquats confits
Ingrédients pour 4 personnes : - 20 kumquats - 200 gr de sucre semoule
Préparation : Rincez et essuyez les kumquats, piquez-les avec une aiguille plusieurs fois. Mélangez le sucre dans une casserole avec 30 cl d’eau, faites chauffer jusqu’à complète dissolution du sucre. Ajoutez les kumquats et faites cuire 1 heure à feu moyen. Arrêtez la cuisson et laissez refroidir dans la casserole. Remettez à cuire à très petit feu encore 1 heure. Sortez les kumquats, déposez-les sur une grille à pâtisserie, laissez refroidir avant de servir.
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marie74 Modératrice
Messages : 6224 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Kumquats confits Jeu 6 Sep - 22:57
merci athena,je vais essayer
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Ficelle
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