Pommes de terre au comté

Pommes de terre au comté

Ingrédients pour 4 personnes :
- 300 gr de comté
- 1 kg de pommes de terre
- 250 gr de jambon cru
- 50 gr de beurre
- sel, poivre de cayenne

Préparation :
Préchauffez le four à 240°C.
Épluchez les pommes de terre et émincez-les en rondelles assez fines.
Enlevez et reversez le gras du jambon, coupez le jambon et le comté en lamelles minces.
Dans un plat allant au four bien beurré, disposez une premiére couche de pommes de terre.
Alternez ensuite les couches de jambon, de comté et de pommes de terre.
Disposez entre les couches un peu de gras de jambon réservé.
Terminez par une couche de comté.
Salez et poivrez entre chaque couche, disposez quelques noisettes de beurre sur le dessus du gratin.
Enfournez pendant 1 heure.

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Nickel pour cet hiver

» Pommes de terre au comté
» Pommes de terre au four gratinées au comté
» Tarte aux pommes de terre -Franche-Comté – fd199
» Garniture gratinée aux 2 pommes ( pommes de terre et pomme fruit) sit619
» Salade de haricots blanc, pommes, endives et pommes de terre fd450