Ingrédients pour 6 personnes 6 tranches de jambon blanc "supérieur" 500 g de fromage blanc 3 échalotes Persil / 12 cornichons Sel et poivre selon goût.
Procédé Hachez ensemble les échalotes et le persil. Ajoutez ce hachis au fromage blanc. Incorporez les cornichons hachés. Salez, poivrez.
Étalez cette préparation sur les tranches de jambon. Roulez le jambon et mettez sur un plat de présentation. Saupoudrez de persil haché.
Servez très frais.
L'astuce de grand-mère Pour améliorer la décoration, presser 1 jaune d'œuf cuit dans un petit tamis (genre passette à thé) et saupoudrer les roulades. .................................................................................."
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Hier à 19:58 par 
Sujet: Roulade de jambon et fromage blanc ab226 