Sujet: Tartine fraîcheur au thon et au concombre ac198 Lun 25 Juin - 17:48
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Préparation : 15 min
Ingrédients pour 6 tartines 1 boîte de thon albacore de 200 g • 3 c/S de mayonnaise • 50 g de crème fraîche épaisse • 1 c/S de câpres • ½ concombre • 6 tranches de pain • Tomates cerise et pluches de cerfeuil • Sel fin, muscade moulue et poivre du moulin.
Procédé Égoutter et écraser le thon à l'aide d'une fourchette Mélanger délicatement le thon, la mayonnaise, la crème épaisse et les câpres Rectifier l'assaisonnement Réserver cette préparation au frais +4°C
Laver, évider et râper finement le demi-concombre Saupoudrer légèrement de sel fin et laisser dégorger quelques minutes dans une passoire
Étaler la préparation à base de thon sur les tartines Répartir le concombre râpé Décorer avec les tomates cerise et les pluches de cerfeuil. ........................................................."
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Athena_ co-Admin
Messages : 14989 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Tartine fraîcheur au thon et au concombre ac198 Ven 18 Mar - 17:21
J'aime bien ce genre de tartines.
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Pépite Modératrice
Messages : 3913 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 70 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Re: Tartine fraîcheur au thon et au concombre ac198 Mer 3 Mai - 9:37
Une tartine bien agréable pour un diner
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Sujet: Re: Tartine fraîcheur au thon et au concombre ac198
Hier à 21:01 par loubete
Sujet: Tartine fraîcheur au thon et au concombre ac198 
