Messages : 15380 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Flan de brocolis Dim 6 Mai - 18:03
Flan de brocolis
Ingrédients pour 4 personnes : - 600 gr de brocolis - 1 dl de lait - 1 dl de crème - 2 œufs - 2 jaunes d’œufs - 25 gr de beurre - muscade - sel, poivre
Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Lavez les brocolis et ébouillantez-les dans de l’eau salée durant 15 minutes. Essorez-les. Fouettez dans un saladier le lait, la crème, les œufs et les jaunes d’œufs. Rajoutez du sel, du poivre et de la muscade. Enduisez un moule à gratin de beurre et placez les brocolis au fond. Recouvrez avec la préparation aux œufs. Enfournez pendant 30 minutes.
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marie74 Modératrice
Messages : 6224 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Flan de brocolis Dim 6 Mai - 20:14
athena,je fais ce genre de recette,dans une plaque de petits moules [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
_________________ marie74
Athena_ co-Admin
Messages : 15380 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Flan de brocolis Dim 6 Mai - 20:36
Exact Marie, je fais dans des petits moules en silicone également. Plus facile pour les enfants et ça les amuse selon la forme des flans.
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michelle59
Messages : 687 Date d'inscription : 06/03/2016 Age : 62 Localisation : Nord
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Sujet: Flan de brocolis 
