| | | Flan de brocolis |  |
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Athena_
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Messages : 15379
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Flan de brocolis Dim 6 Mai - 18:03 | |
| Flan de brocolis
Ingrédients pour 4 personnes :
- 600 gr de brocolis
- 1 dl de lait
- 1 dl de crème
- 2 œufs
- 2 jaunes d’œufs
- 25 gr de beurre
- muscade
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez les brocolis et ébouillantez-les dans de l’eau salée durant 15 minutes.
Essorez-les.
Fouettez dans un saladier le lait, la crème, les œufs et les jaunes d’œufs.
Rajoutez du sel, du poivre et de la muscade.
Enduisez un moule à gratin de beurre et placez les brocolis au fond.
Recouvrez avec la préparation aux œufs.
Enfournez pendant 30 minutes. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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