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 fondant au roquefort

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Invité




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MessageSujet: fondant au roquefort    fondant au roquefort  EmptyMer 6 Nov - 13:10

-Ingrédients:

- 150 g de Roquefort
- 25 cl de crème liquide
- 4 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs
- 100 g de feuilles d'épinard
- Huile d'olive

-Préparation:

-Préchauffer le four th 5/150°.

-Dans une petite casserole faire fondre sur feu doux le Roquefort dans la moitié de la crème fleurette.

-Dans un bol, mélanger les oeufs avec le restant de la crème, ajouter la crème au Roquefort tiède, poivrer et mélanger.

-Verser dans 4 ramequins et faire cuire au four au bain marie pendant 30 minutes.

Servir tiède sur une petite salade de feuilles d'épinard assaisonnée d'un peu d'huile d'olive.
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Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3779
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Re: fondant au roquefort    fondant au roquefort  EmptyMer 6 Nov - 23:31

Merci Mistouflette pour cette recette appétissante et parfaite pour un diner.
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-Mya

-Mya


Messages : 65
Date d'inscription : 20/09/2013
Localisation : Gard

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MessageSujet: Re: fondant au roquefort    fondant au roquefort  EmptyJeu 7 Nov - 14:29

Mia miam, cela doit être délicieux j essaierai aussi prochainement, merci , Mistouflette.
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MessageSujet: Re: fondant au roquefort    fondant au roquefort  Empty

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