| | | Choux-raves farcis |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3938
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Choux-raves farcis Lun 2 Avr - 22:27 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Ingrédients pour 6 personnes : *6 choux raves *500 g de farce composée de 250g de veau haché, 250 g de boeuf haché, 1 échalote ciselée,70 g de parmesan râpé, sel et poivre Préparation :*retirez les tiges du chou-rave , lavez-les et faites les cuire dans une casserole d'eau pendant 25mn. Ils doivent être tendres *égouttez et laissez refroidir, découpez un chapeau et évidez les. Salez et poivrez *gardez la moitié de la chair que vous mélangerez à la farce. Garnissez les choux raves et disposez les dans un plat à four avec un peu d'eau au fond. *enfournez pour 30mn et servez bien chaud Pour changer des tomates, courgettes et autres légumes |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Choux-raves farcis Lun 2 Avr - 23:16 | |
| Changement assuré c'est vrai et cependant gouleyant  Merci Pépite pour ce partage  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Ficelle
Messages : 1502
Date d'inscription : 20/12/2017
Age : 69
Localisation : Rhône Alpes Auvergne
| | Sujet: Re: Choux-raves farcis Mar 3 Avr - 9:49 | |
| Biennn pas mal ça
Que de bonnes idées ici merci tous |
| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Choux-raves farcis | |
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| | | | | | Choux-raves farcis | |
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