Oeuf cocotte support grosse courgette

Au moment des courgettes quand elles donnent trop et qu'elles grossissent bcp on ne sais plus quoi en faire
Allez hop on en fait un "ramequin à oeuf cocotte 

Laver et enlever les graines d'une grosse courgette, moi je me suis servie du coupe ananas !
si vous ne prévoyez pas de fonds ne pas couper le fond de courgette, sinon comme suit:
Blanchir la courgette, attention très vite fait il faut qu'elle reste ferme
Faire un grosse tranche épaisse, boucher le fond, après l'avoir mise dans un plat allant au four, saler poivrer, "muscader paprikater", tout ce que vous voulez, mdrrr et casser l'œuf à l'intérieur, avec un peu de crème ou de crème de soja, on de sauce tomate selon votre goût, mettre au four, ici bien chaud à 200° minimum, 8/12 minutes selon que vous aimez l'oeuf bien cuit où non!, en fait c'est au pif selon, prenez une mouillette et bon ap.....




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