recette des croustilles

ingrédients
325 g de farine
1/2 càc de bicarbonate
200 g de vergeoise
115 g de beurre
90 g d'amandes effilées
1 sachet de sucre vanillée

verser dans une casserole la vergeoise, le sucre vanillée, le beurre et 80 g d'eau
chauffer doucement, il faut juste faire fondre le beurre.
hors du feu, ajouter la farine, le bicarbonate et les amandes.
bien mélanger et verser dans un moule à cake qu'il faut chemiser .
mettre une nuit au frigo.

le lendemain, préchauffer le four à 160°.
enlever la pâte du moule à cake(d'ou la chemise!)
couper en fine tranches.
mettre au four 12 mn, les sortir, 
et attendre 1 mn puis retourner les tranches 
et remettre au four 10-12 mn 

sortir et faire refroidir.

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merci loubete

merci loubete
une recette assez originale

le dessert du jour