| | | Soupe poireau - pomme de terre - carotte |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
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Messages : 15374
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Soupe poireau - pomme de terre - carotte Lun 23 Oct - 17:37 | |
| Recette pour bébé à partir de 7 mois.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 poireau
- 4 carottes
- 3 pommes de terre moyennes
- 1 cuillère à soupe de beurre
Préparation :
Couper les parties abîmées du poireau tout en conservant le vert.
Couper dans la longueur puis, bien rincer.
Détailler en morceaux.
Mettre le poireau avec le beurre dans une grande casserole et le faire suer à feu moyen.
Pendant ce temps, peler les carottes et les pommes de terre.
Rincer puis, les détailler en morceaux.
Ajouter les carottes et les pommes de terre au poireau.
Couvrir d'eau et faire cuire à petits bouillons 25 minutes dès ébullition.
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