| | Pamplemousses garnis avocat crevettes fts12 | |
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Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23147 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Pamplemousses garnis avocat crevettes fts12 Ven 27 Sep - 11:37 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Ingrédients : 2 pamplemousses 1 avocat 100 grammes de crevettes décortiquées 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde forte sel et poivre du moulin Procédé : 1) Coupez les pamplemousses en deux. Enlevez la chair avec un couteau pointu. Garder les écorces. 2) Enlevez la peau de la chair des pamplemousses, coupez là en petits morceaux. 3) Épluchez l'avocat, coupez le en petit morceau. Dans un saladier mettez les crevettes, l'avocat et le pamplemousse. 4) Mélangez la crème, la moutarde, le sel et le poivre. Versez dans le saladier et mélanger. 5) Remplir les écorces. Décorez les ½ pamplemousses et servez frais. _ |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23147 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Pamplemousses garnis avocat crevettes fts12 Ven 21 Mai - 10:32 | |
| La suggestion du jour pour une entrée exotique _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Pamplemousses garnis avocat crevettes fts12 | |
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