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 croquettes de pommes de terre à l'italienne

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3 participants
AuteurMessage
loubete

loubete


Messages : 4360
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MessageSujet: croquettes de pommes de terre à l'italienne   croquettes de pommes de terre à l'italienne EmptyLun 25 Sep - 17:16

pour une dizaine de croquettes environ
1kg de pommes de terre
10 tranches de jambon de pays
300g de parmesan
1 oeuf
1 mozzarella
sel, poivre
chapelure.


faire cuire les pommes de terre
et les mettre en purée.
y ajouter le parmesan et l'oeuf
saler, poivrer.
bien mélanger.
en prendre une petite poignée
l'aplatir
poser dessus une tranche de jambon
une tanche de mozzarella
et refermer la boule

la rouler dans la chapelure
poser sur une plaque recouverte de papier cuisson
et enfourner dans le four à 180°pour 20 mn.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]" />

voila ce que ça donne avant cuisson
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Pépite
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Pépite


Messages : 3938
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Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Re: croquettes de pommes de terre à l'italienne   croquettes de pommes de terre à l'italienne EmptyLun 25 Sep - 17:31

Loubete
Merci pour cette recette gourmande. Adoptée bon appétit
fleurs offre
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marie74
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marie74


Messages : 6227
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie

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MessageSujet: Re: croquettes de pommes de terre à l'italienne   croquettes de pommes de terre à l'italienne EmptyLun 25 Sep - 17:51

merci loubete pour cette bonne recette

_________________
marie74
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Pépite
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Pépite


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MessageSujet: Re: croquettes de pommes de terre à l'italienne   croquettes de pommes de terre à l'italienne EmptyLun 3 Jan - 6:59

Et on revient avec gourmandise sur ta recette Loubete avec une salade d'endives ou de chicorée rouge de Trévise  bon appétit bisou2
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MessageSujet: Re: croquettes de pommes de terre à l'italienne   croquettes de pommes de terre à l'italienne Empty

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