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 Pommes de terre au lard fumé ftc110

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2 participants
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Gastrom
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MessageSujet: Pommes de terre au lard fumé ftc110   Pommes de terre au lard fumé ftc110 EmptyMer 11 Sep 2013 - 17:29
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* Voici une recette toute simple, rapide à préparer pour accommoder différemment les pommes de terre.

pour 4 personnes prévoyez :
8  pommes de terre moyennes (charlotte ou belle de Fontenay)
8  tranches de poitrine fumée (pas trop épaisses mais assez longues)
10 petites feuilles de laurier

Procédé
Préchauffez le four th 6 (180°)

Épluchez les pommes de terre, entourez-les d'une tranche de poitrine.

Pratiquez une incision dans la chair à chaque extrémité, et glissez-y une feuille de laurier

Déposez les pommes de terre dans un plat à four beurré, enfournez et faites les cuire 40 mn

Servez avec une volaille, un rôti ou pourquoi pas avec un poisson au four.
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Dernière édition par Gastrom le Sam 19 Fév 2022 - 18:20, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Pommes de terre au lard fumé ftc110   Pommes de terre au lard fumé ftc110 EmptySam 19 Fév 2022 - 16:57
Va falloir que j'en fasse.

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