Galette de Camembert et pommes de terre ftu61

Galette de Camembert et pommes de terre ftu61

Éléments
800g de pommes de terre
150g de camembert
25g de beurre
1 gros oignon
2 oeufs entiers
quelques brins de persil ciselé
sel - poivre du moulin
50g de chapelure

Procédé
* Faites cuire les pommes de terre à la vapeur, épluchez-les lorsqu'elles sont encore fermes.
* Ecrasez la chair à la fourchette avec le fromage, les oeufs entiers et le persil ciselé.
* Faites blondir l'oignon émincé dans un peu de beurre et ajoutez-le à la préparation.
* Mélangez bien, salez et poivrez.
* Versez la préparation dans un plat à tarte beurré, en la répartissant bien sur toute la surface.
* Avec les dents d'une fourchette, dessinez des croisillons.
* Saupoudrez d'un peu de chapelure.
* Mettez sous le gril à gratiner pendant 10 minutes

Servez avec une salade de saison

Ce plat m'intéresse Gastrom. C'est pour combien de personnes à peu près?

Je ne me souviens plus et mes fiches le disent pas mais approximativement 5-6 personnes Lilou !

D'accord. Merci Gastrom.

Merci Gastrom pour cette bonne recette et suis certaine qu'elle peut se faire aussi avec du maroilles ou du munster
Bonne journée

Parfaitement michelle59
Bon courage pour cette nouvelle semaine [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]