| | | Salade de pois chiches au thon et laitue de mer (algue) |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3765
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Salade de pois chiches au thon et laitue de mer (algue) Dim 21 Mai - 11:13 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]La laitue de mer
Ingrédients pour 4 personnes :*500 g de pois chiches cuits *120 g de laitue de mer (barquette) *150 g de thon blanc au naturel *4 cornichons hachés Vinaigrette : *2 c à soupe d'huile d'olive *2 c à soupe d'huile de colza *1 c à soupe de vinaigre e cidre *1 c à soupe de moutarde *sel et poivre du moulin Recette :*rincez la laitue de mer à l'eau froide et essorez-la soigneusement. Ciselez-la grossièrement *préparez la vinaigrette et y ajoutant les cornichons hachés *égouttez et effeuillez le thon *dans un saladier, versez les pois chiches, le thon, la laitue de mer , arrosez avec la vinaigrette et mélangez Une recette qui permet de faire connaissance avec la laitue de mer, une algue pleine d'énergie. Sa richesse en fer est trois fois supérieure à celle du fois) et sa teneur en calcium 10 à 20 fois supérieure à celle du lait |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
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Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Salade de pois chiches au thon et laitue de mer (algue) Dim 21 Mai - 11:37 | |
| Merci Pépite  originale cette recette  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23038
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Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Salade de pois chiches au thon et laitue de mer (algue) Mar 23 Avr - 9:38 | |
| La suggestion du jour _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | loubete
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Localisation : Montauban 82
| | Sujet: Re: Salade de pois chiches au thon et laitue de mer (algue) Mar 23 Avr - 11:36 | |
| Jamais mangé de la laitue de mer. A savoir si on en trouve par chez nous. |
| | | | Pépite
Modératrice
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Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Salade de pois chiches au thon et laitue de mer (algue) Mar 23 Avr - 13:55 | |
| c'est vrai loubete . Elle est produite en Bretagne Sud et il y a même des ateliers pour la récolter et la préparer. Il est possible de la trouver dans les magasins bio conservées dans le sel. Belle journée 
Dernière édition par Pépite le Mar 23 Avr - 23:44, édité 1 fois |
| | | | loubete
Messages : 3457
Date d'inscription : 22/12/2015
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Localisation : Montauban 82
| | Sujet: Re: Salade de pois chiches au thon et laitue de mer (algue) Mar 23 Avr - 18:38 | |
| Merci Pépite. Je regarderais. |
| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Salade de pois chiches au thon et laitue de mer (algue) | |
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| | | | | | Salade de pois chiches au thon et laitue de mer (algue) | |
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