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 Tarte soufflée aux blancs de poireaux et curcuma

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2 participants
AuteurMessage
Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3938
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Tarte soufflée aux blancs de poireaux et curcuma   Tarte soufflée aux blancs de poireaux et curcuma EmptyVen 28 Avr - 15:13

Ingrédients pour 4 personnes:
*1 pâte brisée ou feuilletée
*3 blancs de poireaux
*4 œufs
*25 cl de crème de soja
*1 c à c de curcuma
*2 c à s de polenta
*sel et poivre du moulin

Préparation :
*dans le bol d'un robot, déposez les blancs de poireaux coupés en rondelles, les jaunes d’œufs, le curcuma et la crème. Salez et poivrez puis mixez
*allumez le four à 190°c
*Montez les blancs en neige et incorporez-les dans le mélange précédent
*saupoudrez le fond de tarte avec la polenta et versez le mélange aux œufs
*enfournez pour 40 mn de cuisson
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michelle59

michelle59


Messages : 687
Date d'inscription : 06/03/2016
Age : 62
Localisation : Nord

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MessageSujet: Re: Tarte soufflée aux blancs de poireaux et curcuma   Tarte soufflée aux blancs de poireaux et curcuma EmptySam 29 Avr - 7:21

merci Pepite pour cette idée
bon week end
fleurs offre
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Tarte soufflée aux blancs de poireaux et curcuma
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