Messages : 14139 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Oeufs au plat sur lit de courgettes et jambon Mer 26 Avr - 15:51
Oeufs au plat sur lit de courgettes et jambon
Ingrédients pour 6 personnes: - 1 courgette - 75 gr de dés de jambon - 6 oeufs - 2 cuillères à soupe d'huile olive - sel - 1 cuillère à café de persillade
Préparation: Dans une poêle, découper la courgette en fines rondelles, petits bâtonnets fins ou la râper. La faire revenir 10 minutes avec un peu d’huile d’olive. Ajouter les dés de jambon. Casser les 6 oeufs par-dessus. Saler légèrement et saupoudrer d’herbes. Servir dès que le blanc est prit.
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Pépite Modératrice
Messages : 3779 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Re: Oeufs au plat sur lit de courgettes et jambon Ven 22 Mai - 15:29
Encore un dîner vite préparé que l'on peut accompagner de pain de campagne un peu grillé pour le croustillant
loubete
Messages : 3545 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
Sujet: Re: Oeufs au plat sur lit de courgettes et jambon Ven 22 Mai - 18:19
Je note. C'est de saison en plus, les courgettes arrivent. Merci Athéna.
marie74 Modératrice
Messages : 5938 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Oeufs au plat sur lit de courgettes et jambon Lun 5 Juil - 8:42
bonne recette merci athena
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Sujet: Re: Oeufs au plat sur lit de courgettes et jambon