| | | Poires et saint-Nectaire en crumble |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3938
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Poires et saint-Nectaire en crumble Dim 16 Avr - 18:32 | |
| Ingrédients pour 6 personnes : *3 poires mûres *180 g de saint-Nectaire Pour le crumble : *150 g de farine *150 g de beurre *150 g d'amandes hachées *100 g de sucre de canne
Recette : *mélangez la farine, le beurre, les amandes et le sucre pour obtenir une pâte sableuse. Étalez-la sur un plaque au four avec un papier sulfurisé et enfournez pour 10 mn à 200°C. Sortez et laissez refroidir *coupez les poires épluchées et le fromage écroûté en dés de même grosseur *mélangez délicatement et répartissez dans 6 coupes ou verrines *émiettiez le crumble refroidi et répartissez sur le dessus
Un sucré salé étonnant ! Fondant de la poire, croustillant du crumble et moelleux du saint-Nectaire. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 15381
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Poires et saint-Nectaire en crumble Lun 14 Oct - 18:06 | |
| Un dessert original. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Poires et saint-Nectaire en crumble | |
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