Messages : 15374 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Flan coco au citron vert Dim 26 Mar - 17:17
Flan coco au citron vert
Ingrédients pour 8 personnes: - 20 cl de lait de coco - 20 cl de lait concentré sucré - 2 oeufs entiers - 2 jaunes d'oeufs - 100 gr de noix de coco râpée - 1 citron vert
Préparation: Casser les oeufs entiers et les jaunes dans un saladier, ajouter le lait concentré, le lait de coco et la noix de coco râpée. Laver le citron, râper 1/4 du zeste et presser le jus sur la préparation. Bien mélanger l'ensemble. Verser la préparation dans un moule à cake. Mettre dans le four préchauffé à 160°C pendant 45 minutes dans un bain-marie. Laisser refroidir, puis placer au frais pendant 12 heures avant de démouler en passant une fine lame de couteau tout autour (sauf si vous utilisez un moule en silicone).
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Athena_ co-Admin
Messages : 15374 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Flan coco au citron vert Lun 23 Oct - 8:58
La suggestion du jour.
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loubete
Messages : 4316 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
Sujet: Re: Flan coco au citron vert Lun 23 Oct - 11:23
Aujourd'hui à 12:13 par Vagabonde
Sujet: Flan coco au citron vert 