| | Figues rôties à la vanille sit162 | |
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Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23155 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Figues rôties à la vanille sit162 Mer 21 Aoû - 11:36 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]* Ingrédients• 16 figues • 2 gousses de vanille • 100 g de sucre • 100 g de beurre Procédé recette Lavez les figues. Fendez-les en 4 jusqu'à la moitié de leur hauteur. Préchauffez le four Th 6 ou 180°C Gastronomie.saveurs Placez les figues dans un plat en terre. Mettre dans les figues une petite noix de beurre et une pincée de sucre. Fendez les gousses de vanille en 2. Ensuite coupez-les en seize morceaux et plantez-les dans les figues. Les mettre à cuire 10 à15 mn. Retirez-les quand le jus des figues commence à remonter au centre du fruit. ------------------------------------------------------------------------------------ |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23155 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Figues rôties à la vanille sit162 Sam 21 Nov - 10:03 | |
| Le dessert du jour _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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