| | | Flans de carottes à la muscade |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3779
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Flans de carottes à la muscade Mer 22 Fév 2017 - 20:31 | |
| Ingrédients pour 4 personnes : Cuisson au bain marie-Recette facile et rapide
*300 g de carottes râpées
*1 oignon émincé finement
*3 œufs
*20 cl de lait
*60 g de gruyère râpé
*muscade, sel et poivre du moulin
Recette :
*faites revenir l'oignon haché sans coloration puis ajoutez les carottes. Laissez cuire 5 mn à feu doux
*dans un saladier, battez les œufs en omelette avec un peu de noix de muscade. Salez et poivrez
*incorporez le gruyère, le lait puis les carottes refroidies
*cuire au bain marie 30mn à 180°C
A cuire dans des ramequins, accompagné d'une céréale pour un diner léger.
Remplacez la muscade par de la coriandre ou du curry |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14140
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Flans de carottes à la muscade Ven 20 Mai 2022 - 17:03 | |
| Une bonne recette. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Flans de carottes à la muscade | |
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