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 Pâte à frire (base) non sucrée ik343

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AuteurMessage
Gastrom
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Gastrom


Messages : 23110
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Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Pâte à frire (base) non sucrée ik343   pate - Pâte à frire (base) non sucrée ik343 EmptyLun 20 Fév - 11:39
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

* Utilisation pour toutes les fritures non sucrées (viandes, légumes, poissons...)
Préparation : 10 mn

Ingrédients
25O g de farine
2 æufs entiers
1 verre d'eau
1 pincée de levure chimique
sel, poivre du moulin

Procédé
Dans une terrine, mélangez tous les ingrédients et remuez le tout avec une fourchette.
Laissez reposer une heure avant d'utiliser la pâte.
*************"

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