Croque-cake

Croque-cake

Ingrédients pour 4 personnes:
- 12 tranches de pain de mie 
- 3 tranches de jambon blanc 
- 9 tranches de fromage à croque-monsieur 
- 75 gr de gruyère râpé 
- 3 oeufs 
- 20 cl de crème liquide 
- sel, poivre

Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C.
Superposez jusqu'en haut d’un moule à cake, des tranches de pain de mie, du jambon et des tranches de fromage à croque monsieur, en terminant par du pain de mie.
Battez les oeufs avec la crème, versez dans le moule. 
Attendez environ 10 minutes que le pain de mie absorbe la préparation et recouvrez de gruyère râpé.
Enfournez 30 minutes, et servez bien chaud.

Une recette originale.