| | | Crème de tapioca au sirop d'orgeat et aux fruits frais |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3779
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Crème de tapioca au sirop d'orgeat et aux fruits frais Lun 30 Jan 2017 - 22:17 | |
| Ingrédients pour 4 personnes :
*40 g de tapioca
*50 cl de lait de riz
*3 c à soupe de sirop d'orgeat
*250 g de fruits frais (fraises, dès de pommes, de poires, de prunes )
Recette :
*versez le lait dans une casserole et dès qu'il frémit, versez le tapioca en pluie. Mélangez et laissez cuire doucement pendant 7 mn en remuant .
*Retirez du feu, ajoutez le sirop d'orgeat et répartissez dans des ramequins. Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur
*découpez en dés les fruits et déposez-les au moment de servir.
Variez les fruits en saison. Excellent au petit déjeuner !!!
Dernière édition par Pépite le Mar 26 Jan 2021 - 23:37, édité 2 fois |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23173
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Crème de tapioca au sirop d'orgeat et aux fruits frais Mer 3 Jan 2024 - 10:11 | |
| Le dessert du jour  ou une idée pour un petit déjeuner ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Crème de tapioca au sirop d'orgeat et aux fruits frais | |
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