| | Saumon en papillote | |
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Athena_ co-Admin
Messages : 14139 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Saumon en papillote Mer 25 Jan - 18:45 | |
| Saumon en papillote
Ingrédients pour 4 personnes: - 4 pavés de saumon - 4 cuillères à soupe de crème épaisse - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique épais - 1 oignon - 4 brins de thym - sel, poivre
Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, préparez une sauce: mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre balsamique avec une pincée de sel et du poivre. Ciselez finement l'oignon. Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé. Déposez les pavés de saumon sur chacune. Recouvrez-les de crème épaisse, d'oignon ciselé et de sauce. Ajoutez un brin de thym par papillote puis refermez-les en les maintenant à l'aide d'un cure-dents. Déposez les papillotes dans un plat, enfournez pour 20 minutes. Servez chaud. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 14139 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Saumon en papillote Mer 5 Oct - 18:43 | |
| Repas de ma puce demain. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Saumon en papillote | |
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