soupe de petits pois a la menthe

pour 6 personnes
1 kg de pois surgelés
une tablette de bouillon de légumes
une poignée de feuille de menthe
25 cl de crème fraiche liquide
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cuire les petits pois dans l'eau + bouillon(le bouillon est salé)
egoutter et récuperer le bouillon
mixer les pois avec crème et menthe
ajouter si necessaire ajouter du bouillon(le surplus servira a cuire du riz,de la polente)
rechauffer a feu doux,poivre,sel

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marie74

Bonne idée cette recette cool

Merci Marie !

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merci gastrom,je fais cette recette depuis la nuit des temps,relevée sur la revue "Maxi"

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marie74

Je n'avais pas pensé une seconde ajouter de la menthe = bon plan merci

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marie74

Messages : 1764 Date d'inscription : 26/09/2013

Je confirme. Je la fais avec des petits pois en conserve et c'est délicieux.

Messages : 627 Date d'inscription : 20/05/2019 Age : 43 Localisation : Moselle

j'ai des petits pois frais que j'ai mis au congel, je testerai cette recette après les vacances

bonnes vacances maud!

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marie74

Messages : 627 Date d'inscription : 20/05/2019 Age : 43 Localisation : Moselle

merci beaucoup Marie

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Maud et bonnes vacances [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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avec le menu de la semaine

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marie74

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