Messages : 15407 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Marinade pour grillades Lun 29 Juil - 18:07
Marinade pour grillades
Ingrédients (pour 6 grillades) : - 1 cuillère à soupe de miel liquide - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe de moutarde - sel - poivre - herbes de Provence - paprika
Mélanger tous les ingrédients si possible 2 ou 3 heures avant le barbecue pour que la marinade s'imprègne des herbes.
Enduire les grillades ou le poulet de cette marinade et faire cuire au barbecue...
La viande sèche beaucoup moins, et elle prend un bon petit goût !
Remarques: Hummm, un bon travers de porc ou des brochettes avec cette sauce, un vrai régal ! Une sauce qui a toujours du succès !