| | Vin à l'orange ik511 | |
| | Auteur | Message |
---|
Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23766 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Vin à l'orange ik511 Mer 7 Sep - 15:56 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]* Facile à préparer et tout à fait délicieux à l'apéritif.Préparation : 15 mn Pour une bouteille2 oranges (écorce seulement) 1 bouteille de bon vin blanc moelleux (sauternes ou monbazillac) 5O g de sucre 3 cuil. à soupe de cognac ProcédéPelez les oranges finement, avec un couteau pointu, en ayant soin de ne retirer que la peau colorée, pas la peau blanche. Mettez ces zestes en bocaux, ajoutez le vin blanc, le sucre et le cognac. Couvrez et laissez macérer au réfrigérateur (pas trop froid) pendant 10 jours. Passez, mettez en carafes. Servez dans des verres givrés décorés de rondelles d'oranges, placées en équilibre sur le bord des verres. Astuce pour givrer les verres : Mettez dans une soucoupe le jus d'un ou deux citrons. Dans une autre soucoupe, versez du sucre en poudre. Renversez chaque verre, tour à tour en le plongeant dans le jus de citron, puis dans le sucre. ******************" |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 14989 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Vin à l'orange ik511 Mer 13 Mar - 17:14 | |
| A consommer avec modération _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Vin à l'orange ik511 | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |