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 Vinaigre aux fraises cus737

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3 participants
AuteurMessage
Gastrom
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Gastrom


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MessageSujet: Vinaigre aux fraises cus737   Vinaigre aux fraises cus737 EmptyMar 5 Juil - 10:56

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Ingrédients et déroulement de la recette
Peser 4 verres de fraises en purée dans 1 L de vinaigre.

Laisser reposer 2 jours, légèrement couvert.

Passer à l'étamine double ou très fine, puis jeter les fraises.

Verser ce même vinaigre sur un autre lot de 4 verres de fraises et les presser en purée.

Deux jours après, filtrer ce vinaigre et ajouter 900 g de sucre.
Faire bouillir 10 mn.

Pour une boisson rafraîchissante :
Mettre deux c/S de ce vinaigre dans un verre d'eau.
--------------------------------------------------------------------------------------
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Athena_
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Athena_


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MessageSujet: Re: Vinaigre aux fraises cus737   Vinaigre aux fraises cus737 EmptyVen 8 Sep - 17:35

Je ne connaissais pas.

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loubete

loubete


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MessageSujet: Re: Vinaigre aux fraises cus737   Vinaigre aux fraises cus737 EmptyVen 8 Sep - 18:19

Moi non plus. 
J’aime le vinaigre, mais de la à  le boire comme boisson, je sais pas.

Pourquoi pas ?
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MessageSujet: Re: Vinaigre aux fraises cus737   Vinaigre aux fraises cus737 Empty

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