Sujet: Vinaigre au concombre et à l'oignon cus737 Mar 5 Juil 2016 - 10:36
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Recette 1 Vinaigre au concombre et à l'oignon Émincer 2 cornichons et 1 petit oignon. Ajouter 1 L de vinaigre bouillant + 1 c/caf de sel et une pincée de poivre blanc frais moulu. Conserver le tout 5 semaines dans un bocal hermétique. Puis égoutter. Laisser les sédiments se déposer. Mettre ensuite dans une bouteille propre et boucher. Remarque : Pour un vinaigre plus léger, on peut supprimer l'oignon. Méthode excellente (savuer) pour les fruits. ---------------- Recette 2 Vinaigre à l'oignon - Peler 3 petits oignons et les mettre entiers dans 1 L de vinaigre. - Attendre 3 semaines. - Retirer les oignons, et utiliser le vinaigre en toutes petites quantités car quelques gouttes suffisent pour assaisonner la plupart des aliments. -----------------------------------------------------------------------------------------
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Sujet: Re: Vinaigre au concombre et à l'oignon cus737 Mar 9 Aoû 2022 - 17:01
Facile à faire.
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Sujet: Vinaigre au concombre et à l'oignon cus737 
