| | | Les boissons chaudes (1 recette de cocktail) ch276 |  |
| | | Auteur | Message |
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Gastrom
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Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Les boissons chaudes (1 recette de cocktail) ch276 Sam 22 Juin - 9:16 | |
| SANS ALCOOL CAFÉ A LA CRÉOLE - 10 cl d'eau
- 120 gr de sucre non raffiné
- 60 g de cacao en poudre
- café très fort
- crème chantilly
Mettre le sucre et le cacao dans une casserole, ajouter l'eau, porter à ébullition en fouettant constamment pour obtenir une masse lisse et compacte (5 minutes environ). Préparer le café. Mettre 2 à 3 cuillères à thé de la masse dans une tasse, verser dessus le café et remuer. Dresser dessus la crème chantilly. _
Dernière édition par Gastrom le Jeu 4 Aoû - 20:28, édité 1 fois |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14421
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Les boissons chaudes (1 recette de cocktail) ch276 Ven 19 Jan - 17:08 | |
| Un café gourmand pour se réchauffer. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Les boissons chaudes (1 recette de cocktail) ch276 | |
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