Sujet: Brochettes de fruits exotiques aux épices douces of207 Sam 4 Juin - 17:21
* Recevoir en été
Éléments 1, ananas Victoria 1 boîte de litchis au sirop 1 mangue 4 bananes 2 sachets de sucre vanillé 4 pincées de cannelle en poudre 4 pincées de safran en poudre ou, mieux, des pistils de safran 8 gousses de vanille
Procédé Placez tous les fruits au frais quelques heures avant de réaliser la recette.
Ouvrez la boîte de litchis, égouttez-les. Réservez la moitié du jus dans un saladier.
Pelez les fruits frais, détaillez-les en cubes.
Placez tous les fruits dans la moitié du jus des litchis, saupoudrez le sucre vanillé, ajoutez les épices. Remuez très délicatement afin de ne pas les écraser.
Piquez les fruits sur une gousse de vanille en les alternant. Placez les brochettes sur un plat, servez immédiatement. ***************"