| | | Oignons rouges confits à l'aigre doux |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3938
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Oignons rouges confits à l'aigre doux Sam 20 Fév - 11:19 | |
| Ingrédients :
- 500 g d'oignons rouges
- 2 c à soupe de miel
- 2 c à soupe de vinaigre de vin rouge
- 2 c à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c à soupe d'huile
Procédé :* Allumez votre four à 180°C * Pelez et coupez les oignons en huit et déposez-les dans un plat à four. Mélangez les 4 ingrédients et enduisez en les oignons avec un pinceau. * Enfournez en les recouvrant d'un papier sulfurisé pendant 20 mn, puis laissez cuire encore 20 mn sans le papier. Vous pourrez servir ces oignons confits avec une viande blanche. Ils sont si savoureux que je les mange à température en accompagnement de charcuterie ou de viande froide. Profitez des oignons rouges primeur pour réaliser cette recette. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 15381
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Oignons rouges confits à l'aigre doux Sam 6 Mai - 17:44 | |
| Avec une bonne charcuterie, ça doit être très bon. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Oignons rouges confits à l'aigre doux | |
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