Verrines de crevettes et pamplemousse

Verrines de crevettes et pamplemousse 

Ingrédients pour 6 personnes:
- 15 crevettes roses cuites
- 1 pamplemousse
- 6 cuillères à soupe de mayonnaise
- 3 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à café de concentré de tomate
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de Whisky
- ciboulette
- sel et poivre

Préparation:
Préparez la sauce dans un bol en mélangeant la mayonnaise, le ketchup, le concentré de tomate, la crème fraîche et le whisky.
Pelez le pamplemousse, enlevez les parties blanches et détaillez la pulpe en petits dés.
Coupez chaque crevette en 4 et ajoutez les au pamplemousse. 
Ajoutez la sauce et mélangez. 
Salez et poivrez à votre convenance.
Répartissez la préparation dans les verrines, décorez avec un peu de ciboulette et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

un delice  athena   mais j ai eu du mal  a couper  mes crevettes  en 4 mais que c etait bon    merci 

Bonne idée pour les fêtes ! Merci Athena