| | Clafoutis de mangue cus318 | |
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Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23110 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Clafoutis de mangue cus318 Dim 9 Juin - 22:54 | |
| Clafoutis de mangue cus318 [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Niveau : très facile Éléments pour 4 personnes.• 5 ou 6 belles mangues • 250 g de sucre • 4 oeufs • 250 g lait • 100 g de farine Procédé1- Pelez les mangues, retirez leur noyau et coupez la pulpe en morceaux. 2- Faites cuire ceux-ci dans une casserole d'eau pendant 15 min ; ajoutez 150 g de sucre et poursuivez la cuisson pendant encore 5 min. 3- Cassez les œufs dans un saladier ; ajoutez le reste du sucre puis le lait. Remuez puis incorporez la farine. 4- Préchauffez le four à 230°C (therm. 7-8) 5- Disposez les morceaux de mangue dans un plat allant au four et versez dessus le contenu du saladier. 6- Abaissez la température du four à 200°C (therm. 6). Mettez le plat au four pendant 20 min. Servez froid ou tiède. _ |
| | | michelle59
Messages : 687 Date d'inscription : 06/03/2016 Age : 61 Localisation : Nord
| Sujet: Re: Clafoutis de mangue cus318 Mer 26 Avr - 22:18 | |
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| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23110 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Clafoutis de mangue cus318 Mer 26 Avr - 23:32 | |
| Avec plaisir michelle59 _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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| Sujet: Re: Clafoutis de mangue cus318 | |
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| | | | Clafoutis de mangue cus318 | |
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