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 Oeufs cocotte , fromage de chèvre et ciboulette

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2 participants
AuteurMessage
Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3936
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Oeufs cocotte , fromage de chèvre et ciboulette   Oeufs cocotte , fromage de chèvre et ciboulette EmptyMer 16 Sep - 18:20

Ingrédients pour 6 personnes :
*6 œufs
*une buchette de chèvre coupée en rondelles
*une botte de ciboulette ciselée
*20 cl de crème liquide
*sel et poivre du moulin
*40 g de beurre

Préparation :
*Versez la crème dans un bol , salez et poivrez et mélangez avec la ciboulette
*Préchauffez le four à 220°C
*Beurrez 6 ramequins et répartissez la crème. Cassez un œuf dans chacun d'eux. Ajoutez les rondelles de chèvre.
*Préparez un bain marie et enfournez pour 10 mn
*Servez dès la sortie du four

Avec des mouillettes de pain grillé, pour accompagner un plat de légumes au four. N'hésitez pas à remplacer la ciboulette par de l'estragon et ajoutez une pointe de curry.
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Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 15373
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)

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MessageSujet: Re: Oeufs cocotte , fromage de chèvre et ciboulette   Oeufs cocotte , fromage de chèvre et ciboulette EmptyJeu 6 Jan - 17:54

J'aime beaucoup cette recette.

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Oeufs cocotte , fromage de chèvre et ciboulette
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