Messages : 15408 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Oeufs cocotte aux épinards Jeu 23 Fév - 19:21
Oeufs cocotte aux épinards
Ingrédients pour 4 personnes: - 4 oeufs - 1 petite boîte d'épinards (hachés ou en branches) - 2 tranches de jambon blanc - 4 cuillères à café de crème fraîche - sel, poivre et paprika
Préparation: Prendre 4 petits ramequins, et disposer au fond de chacun une bonne cuillère d'épinards, le jambon coupé en lamelles. Saler, poivrer. Ajouter une cuillère à café de crème fraîche, et casser par dessus un oeuf. Saupoudrer de paprika, et faire cuire à four chaud au bain-marie, pendant environ 5 minutes.
Remarques: Ce plat peut se servir en entrée, ou alors pour un soir avec une salade verte.
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Pépite Modératrice
Messages : 3938 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 70 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Re: Oeufs cocotte aux épinards Lun 23 Nov - 14:59