Alose grillée cus557

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Alose grillée
1 belle alose,
4 cuillerées d'huile,
Sel, poivre du moulin,
1 fasse de fines herbes hachées,
1 oignon,
Thym frais émietté,
Farine.

Nettoyez et fendez la peau du poisson.

Faites-le mariner dans une préparation à base d'huile, de thym, de rondelles d'oignon et de fines herbes hachées.

Assaisonnez et passez dans un peu de farine.

Portez sur gril et arrosez de marinade en cours de cuisson.

Accompagnez de la sauce de votre choix :
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