cake lardons et roquefort

Cake roquefort lardons

Les cakes de sophie(dudemaine)
3 oeufs
150 grs farine
1 sachet levure
5 cl huile de noix
5 cl huilearachide
12.5 cl lait entier
100 grs gruyère rapé
150 grs roquefort
50 grs noix
50 grs lard fumé en lamelles
pincée sel
2 pincées poivre
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prechauffer four 180°


couper les lamelles de lard en petits bouts
faire revenir a feu vif
ajouter noix concassées
sel poivre
rissoler feu doux quelques mns

dans un saladier:
battre au fouet ,les oeufs,la farine,la levure
incorporer petit a petit les deux huiles et le lait
ajouter le gruyère rapé
emietter le roquefort sur le lard et les noix
incorporer le tout
verser dans un moule non graissé
et au four pendant 45 mns

Merci pour cette recette marie 74. Avec une petite salade verte... ou pourquoi pas à l'apéritif.. ça doit être un délice.

oui athena ,et les cakes de sophie sont inratables
bonne journée