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 criques(beignets de pdt)a la truite fumée

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marie74
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MessageSujet: criques(beignets de pdt)a la truite fumée   criques(beignets de pdt)a la truite fumée EmptyDim 16 Nov - 9:23

pdt râpées(égouttées sur essuie tout)
oeufs entiers
huile de friture
persil
crème fraiche
aneth
lamelles de truites fumées
jus de citron
Préparation
préparer les criques(beignets de pdt):
en mélangeant les pdt et les oeufs
sel poivre persil muscade
cuire par paquets dans de l'huile bien chaude
déposer sur essuie tout
a l'aide du dos d'une cas faire un léger creux
déposer crème additionnée d'aneth sel poivre
de la chiffonnade de truite par dessus
accompagnez d'une rondelle de citron
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marie74
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MessageSujet: Re: criques(beignets de pdt)a la truite fumée   criques(beignets de pdt)a la truite fumée EmptySam 7 Aoû - 18:45

avec ou sans ajout de truite fumée

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marie74
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