| | | Légumes à la grecque ftu55 |  |
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Gastrom
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Messages : 23151
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Légumes à la grecque ftu55 Mar 14 Mai - 9:31 | |
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Éléments - 2 aubergines - 2 courgettes - 3 tomates - 2 oignons - huile d’olive - sel Les légumes doivent être bien frais avec une peau brillante Procédé • Éplucher les légumes • En faire des tranches fines dans le sens de la longueur • Couper les tomates en deux et les oignons en rondelles • Aligner les tranches d’aubergines et courgettes par couches superposées en les intercalant les unes dans un sens les autres dans l’autre • Recouvrir avec les rondelles d’oignons • Disposer les tomates coupées dessus • Saler et arroser d’huile (huile d’olive si vous aimez) • Contrôler la cuisson avec la pointe d’un couteau
Dernière édition par Gastrom le Sam 29 Jan - 17:20, édité 1 fois |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14118
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Légumes à la grecque ftu55 Sam 29 Jan - 17:08 | |
| Une bonne recette. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Légumes à la grecque ftu55 | |
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