| | Jambon blanc à l'ananas fd268 | |
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Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23070 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Jambon blanc à l'ananas fd268 Jeu 9 Oct - 10:05 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes
Pour 6 personnes : 6 belles tranches de jambon de Paris 1 boite 4/4 d'ananas 80 g de beurre 20 g de sucre en poudre
Procédé Dans une grande poêle contenant 50 g de beurre, faites chauffer doucement les tranches de jambon.
Ouvrez la boîte d'ananas, égouttez les tranches à fond, essuyez-les avec du papier absorbant.
Dans une autre poêle ou dans une sauteuse, faites fondre le reste du beurre.
Lorsqu'il est bien chaud, mettez les tranches d'ananas à rissoler doucement, saupoudrez avec le sucre, laissez caraméliser.
Servez, dans un plat chaud, le jambon entouré des tranches d'ananas.
Servez ce plat très simple, mais néanmoins savoureux, d'un riz créole. _
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| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23070 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Jambon blanc à l'ananas fd268 Dim 14 Aoû - 10:14 | |
| Une suggestion du jour _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Jambon blanc à l'ananas fd268 | |
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