| | | Qui a des idées originales pour débuter un repas ? |  |
| | | Auteur | Message |
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Vagabonde
Messages : 1795
Date d'inscription : 26/09/2013
|  Sujet: Qui a des idées originales pour débuter un repas ? Mar 23 Sep - 19:20 | |
| Que faire comme entrée avec, comme plat principal, une blanquette de veau à l'ancienne accompagnée de pommes de terre vapeur persillées?
Merci de m'éclairer. |
| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3779
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Qui a des idées originales pour débuter un repas ? Mar 23 Sep - 19:35 | |
| Je propose une salade composée assez style plusieurs variétés de salades avec des lardons poélés et des croûtons aillés ou une salade de truite fumée.
Avant une blanquette, il faut quelque chose de léger afin que l'appétit ne soit pas trop émoussé. A voir aussi un jolie verrine qui sera préparée à l'avance.
Voilà ce que je ferais personnellement avant une bonne blanquette
Bon repas Vagabonde |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5939
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: Qui a des idées originales pour débuter un repas ? Mer 24 Sep - 9:31 | |
|
Dernière édition par marie74 le Mer 24 Sep - 10:07, édité 1 fois |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23166
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Qui a des idées originales pour débuter un repas ? Mer 24 Sep - 9:53 | |
| Je propose un plateau( chacun se sert) ou une assiette individuelle avec un assortiment de petites choses : Lamelles de saumon fumé, céleri rémoulade, radis, 1 figue, betterave rouge à l'huile d'olive et légèrement aillée. Le tout légèrement décorer avec les herbes du jardin. Bon appétit !  |
| | | | Vagabonde
Messages : 1795
Date d'inscription : 26/09/2013
| | Sujet: Re: Qui a des idées originales pour débuter un repas ? Mer 24 Sep - 11:19 | |
| Merci de toutes ces idées. Je vais plancher dessus mais de prime abord je pencherais du côté des salades. Plancher dessus est pas trop français. Tant pis et encore un grand merci à vous |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5939
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: Qui a des idées originales pour débuter un repas ? Mer 24 Sep - 11:47 | |
| a ton bon choix vagabonde |
| | | | Vagabonde
Messages : 1795
Date d'inscription : 26/09/2013
| | Sujet: Re: Qui a des idées originales pour débuter un repas ? Mer 24 Sep - 22:38 | |
| Marie, ton saladier donne des envies irrésistibles de salade. Salade que je vais essayer de faire pour épater mes amis. |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5939
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: Qui a des idées originales pour débuter un repas ? Mer 24 Sep - 22:48 | |
| vagabonde,la recette,tu peux l'appeler:campagnarde de savoie,si tu mets du vrai beaufort et des lardons,surtout eviter les petits croutons en sachet tout prets,rien a voir avec ceux maison,je frotte meme pas a l'ail,je mets des morceaux d'ail dans la poele,a mi cuisson.
Bonne nuit |
| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Qui a des idées originales pour débuter un repas ? | |
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| | | | | | Qui a des idées originales pour débuter un repas ? | |
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