La SAVORA dans tous ses états.

Si vous ne connaissez pas La Moutarde Savora, un petit topo de présentation
Inventée en Angleterre, crée par A...a en 1899. On la trouve dans les rayons mourtardes des grandes surfaces. 
C'est un condiment magique aux 11 épices qui donne "un petit truc en plus" et qui ne "pique" pas! Sa texture est proche de celle de la moutarde. Elle est de toutes les sauces, de tous les plats.
C'est l'heureux mariage de 11 épices et aromates au dosage secret, revisité pour un goût équilibré parfait et inimitable depuis 1899:  graines de moutardes brunes et blanches, cannelle, piment de Cayenne, muscade, curcuma, clou de girofle, céleri, ail, oignon et estragon.

Quelques utilisations: 
- Sauce Savora pour poissons blancs au court bouillon  > Mélangez de la créme fraîche fraîche ou fromage blanc + Savora + jus de citron et nappez en le poisson.
- Savora + crème fraîche > sur des cotes de veau, des aiguillettes de canards, des filets de poulet ... 
- Savora sur des fonds de tartes aux tomates, au thon, dans des burgers. des mayos, des crudités, des rôtis au  four, du lapin  ect ...
                     Savora partout, en remplacement de la moutarde. 

Merci Vagabonde.  Je connais la savora, mais pas son histoire, ni toutes ces utilisations. 
Je m’en servais comme moutarde, tout simplement, qui ne ”pique ”pas.

Je ne connaissais pas, merci vagabonde de ce partage d'infos intéressant

J'en ai toujours eu dans ma cuisine. Ma maman s'en servait, j'ai continué.
Et avec son bocal carré, on ne peut la louper.

Merci Vagabonde de se partage très intéressant

merci vagabonde je connais la savora,mais j'utilise toujours dans les sauces,la moutarde classique
merci pour l'idée de la savora,a essayer