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 Pois cassés fermière

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4 participants
AuteurMessage
marie74
Modératrice
marie74


Messages : 5938
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie

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MessageSujet: Pois cassés fermière   Pois cassés fermière EmptyJeu 4 Mai - 18:35

d'un ancien livre de recettes

pour 3 personnes
500 grs de pois
3 oeufs
3 chipolatas (godiveaux)
10 cl de crème fraiche
thym
laurier
croutons maison
------------------------------------------------------
faire tremper une nuit les pois
cuire avec du thym laurier
passer au presse purée,sel poivre
ajouter la crème
mettre dans un plat a four
casser les oeufs dessus enfourner a four préchauffé 
pendant que les oeufs prendrons,griller les chipolatas et faire les croutons ( a l'ailet huile d'olive pour moi,au beurre dans la recette originale)

_________________
marie74
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Mary

Mary


Messages : 177
Date d'inscription : 10/08/2022
Localisation : Gironde

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MessageSujet: Re: Pois cassés fermière   Pois cassés fermière EmptyJeu 4 Mai - 23:44

Une recette simple
Merci marie74
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Vagabonde

Vagabonde


Messages : 1792
Date d'inscription : 26/09/2013

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MessageSujet: Re: Pois cassés fermière   Pois cassés fermière EmptyVen 5 Mai - 9:28

Merci Marie pour cette bonne idée.
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Josie
Modératrice
Josie


Messages : 3404
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier

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MessageSujet: Re: Pois cassés fermière   Pois cassés fermière EmptyMer 1 Nov - 18:38

Une belle recette

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Josie 
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MessageSujet: Re: Pois cassés fermière   Pois cassés fermière Empty

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