| | Kaveu, crabe des cocotiers( Nouvelle-Calédonie) | |
| | Auteur | Message |
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loubete
Messages : 4360 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
| Sujet: Kaveu, crabe des cocotiers( Nouvelle-Calédonie) Sam 21 Jan - 8:45 | |
| Comptez un kaveu par personne. Dans une marmite d’eau bouillante, plongez les kaveu encore vivants. Laisser cuire 10 mn. Égouttez et laissez refroidir. Degustez encore tiède ou froid. La poche du kaveu renferme un mets similaire à du foie gras. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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