| | | Cake aux clémentines Corse |  |
| | | Auteur | Message |
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Josie
Modératrice
Messages : 3373
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier
|  Sujet: Cake aux clémentines Corse Mar 12 Avr - 20:30 | |
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| pour 6 à 8 personnes
250 g de beurre doux
200 g de sucre en poudre
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
le jus de deux clémentine Corse
le zeste râpé d'une clémentine Corse
280 g de farine
50 g de poudre d'amandes
1 c à c de levure chimique
1 pincée de sel
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Laissez le beurre doux fondre dans une petite casserole sur feu doux.
- Pendant ce temps, cassez les œufs dans un cul de poule.
- Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé en fouettant.
- Ajoutez la farine, la poudre d'amandes et la levure.
- Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Ajoutez le beurre progressivement en mélangeant à chaque fois jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Ajoutez le sel, le zeste et les jus de clémentines.
- Versez cette préparation dans un moule en silicone.
- Enfournez pendant 40 à 50 minutes en surveillant la cuisson
- Sortir du four et laissez refroidir pendant 30 minutes avant de démouler
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_________________
Josie
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| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14045
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Cake aux clémentines Corse Mar 16 Jan - 16:17 | |
| En rapport avec le menu de la semaine. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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