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 Pâte à crêpes au lait d'amandes et à la farine de riz

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Pépite
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Pépite


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Localisation : Bretagne Sud

Pâte à crêpes au lait d'amandes et à la farine de riz Empty
MessageSujet: Pâte à crêpes au lait d'amandes et à la farine de riz   Pâte à crêpes au lait d'amandes et à la farine de riz EmptyLun 27 Déc - 12:17

Ingrédients pour 4 personnes :
*50 cl de lait d'amande
*3 oeufs
*3 c à s de fleur d'oranger
*250 g de farine de riz complet
*1 pincée de sel

Préparation :
*versez dans un blender le lait d'amandes, les œufs, 5cl d'eau de source, la pincée de sel et l'eau de fleur d'oranger. Mélangez et ajoutez petit à petit la farine de riz
*laissez reposer quelques heures (ou préparez-la la veille) dans un récipient hermétique
*faites cuire les crêpes dans une poêle huilée et bien chaude

Une recette pour régaler les intolérants au gluten et au lactose et pour les autres aussi....
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