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 Taboulé aux tomates et concombre

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Athena_
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Athena_


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MessageSujet: Taboulé aux tomates et concombre    Taboulé aux tomates et concombre  EmptyJeu 29 Juil 2021 - 18:26

Taboulé aux tomates et concombre 

Ingrédients pour 4 personnes :
- 200 gr de grains de couscous moyen
- 1 concombre
- 4 tomates
- le jus d'un demi citron (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de basilic ciselé (ou menthe)
- huile d'olive
- sel, poivre

Préparation :
Couper le concombre et les tomates en petits dés.
Verser le tout dans un saladier en récupérant le jus.
Ajouter le couscous, le jus de citron, le basilic, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre et bien mélanger afin d'enrober les grains de couscous des légumes.
Filmer le saladier et placer au frais 4h minimum afin que le couscous gonfle grâce au jus des légumes. 
Déguster bien frais.

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